Archive for 7 listopada 2014

Jedzenie ważne dla świata

Nowoczesne firmy spożywcze doskonale śledzą trendy i dostosowują się do nich, więc bardzo często dochodzi do sytuacji, w której małe i ekologiczne firmy produkujące naturalne przyprawy czy składniki do gotowania zostają sprzedane wielkiemu kapitałowi. Dodatkowo wielkie firmy produkujące żywność na całym świecie potrafią wpływać na sprzedaż i świadomość konsumencką swoim niesamowicie dopracowanym marketingiem. Coraz łatwiej znaleźć dzisiaj na sklepowych półkach produkty, które są ekologicznie lub bio z nazwy, ale w rzeczywistości często przedsiębiorstwo produkujące taki towar jedynie projektuje odpowiednio opakowanie – ludzie natomiast chętnie wybierają produkty oferowane jako naturalne, pochodzące z ekologicznych farm, ponieważ czują się znacznie lepiej z przekonaniem, że wybierają droższe a jednocześnie zdrowsze rozwiązania. Marketing działa tutaj jednak w zależności od prawnych regulacji, gdyż w wielu krajach istnieją bardzo rygorystyczne zapisy co do tego, która żywność może być reklamowana jako ekologiczna.

Urządź swoją kuchnie

W bieżących czasach niejednokrotnie mówi się o tym, aby postępować w taki sposób, by zawsze wszystko było wykonywane w jak najlepszy sposób. Jak wiadomo, niczym nowym nie jest to, że jak człowiek sobie coś zaplanuje tak później to ma zrobione. Jednakże, co my sami powinniśmy zrobić w takim wypadku, kiedy to chcemy odpowiednio urządzić swoją kuchnię? W takiej sytuacji powinniśmy zdecydować się przede wszystkim na to, aby zastanowić się nad tym czego od naszej kuchni oczekujemy. Inaczej urządza się kuchnię, która ma być przede wszystkim praktyczna, a z kolei inaczej taką, która ma być reprezentacyjna. Jeżeli zależy nam przede wszystkim na praktyczności to powinniśmy tak rozstawić wszystkie meble, aby nic ze sobą nie kolidowało. Dobrym pomysłem może okazać się również to, aby dokonać zakupu odpowiednich sprzętów, dzięki którym przyrządzanie niektórych potraw będzie znacznie łatwiejsze. Jeżeli będziemy postępowali w taki sposób to z pewnością późniejsze gotowanie będzie dla nas samą przyjemnością. Jednakże, zawsze powinniśmy mieć na uwadze przede wszystkim to, aby każdą zmianę dobrze przemyśleć. Czasami nawet najdrobniejsza zmiana może doprowadzić do tego, że nasze gotowanie będzie nieprzyjemne.

Wybieraj sprawdzone przepisy

Kiedy decydujemy się na coś innego, zazwyczaj obawiamy się, że się zawiedziemy, że dana rzecz się nie sprawdzi. Wiadomo, że nie każdy przepis nam odpowiada, nie każda potrawa przypada nam do gustu. Wiele osób obawia się, że po długim czasie przygotowywań okaże się, że po prostu nam dana rzecz nie smakuje, że nie spełniła naszych oczekiwań. Nie warto jednak rezygnować z eksperymentów i bardzo łatwo możemy zapobiec takiej sytuacji. Wystarczy jedynie zwrócić uwagę na to, jaką konkretnie opinię ma przepis, jaki to chcemy wypróbować. Jeżeli szukamy za pośrednictwem sieci internetowej, to możemy być pewni, że natrafimy na różnego rodzaju opinie czy oceny danej potrawy. Jak najbardziej warto się rozejrzeć, przeczytać co nieco. Bez wątpienia dzięki temu dowiemy się, czy warto jest poświęcać czas i przygotowywać daną potrawę. Wybierając te wysoko oceniane i popularne mamy znacznie większą pewność co do tego, że dana rzecz będzie nam smakowała. Internet tak widać przyda się również wtedy, kiedy będziemy szukali nowych ciekawych przepisów. W kilka minut natkniemy się na różne perełki, jakie po przygotowaniu okażą się naprawdę wyśmienite. Z pewnością wiele dań zagości na naszych stołach na stałe.

Kokos pełen niespodzianek w kuchni

Czym tak naprawdę jest kokos, często wykorzystujemy go w naszych kuchniach podczas gotowanie jednak nie wiemy o tym, czym tak naprawdę jest i nazywamy go orzechem, który kryje w sobie wiele niespodzianek. Kokosy rosną wysoko na szczytach palm kokosowych, które dają pomarańczowe owoce, w tym owocu znajduje się pestka i tym właśnie są kokosy, które znamy. W środku kokosu znajduje się bielmo płynne, substancja ta ma wiele wartości odżywczych i chociaż popularnie nazywa się mlekiem, to mlekiem nie jest. Również pod twardą skorupką możemy znaleźć tak zwane bielmo stałe, służące do wyrabiania masła kokosowego, oleju kokosowego a po odpowiednim spreparowaniu i wysuszeniu uzyskujemy tak zwane wiórki koksowe. Kiedy bielmo zostanie zmiksowane i połączone z wodą uzyskujemy to, co znamy pod nazwą mleczka kokosowego, jest to substancja płynna, gęsta i tłusta, delikatnie słodka i o intensywnym zapachu kokosów. Najczęściej spotykamy się już z produktami gotowymi, czyli mleczkiem kokosowym w puszkach oraz wiórkami kokosowymi zamkniętymi w szczelnych, foliowych opakowaniach.

Kuchnia amerykańska

Kuchnia amerykańska od zawsze kojarzyła się z takim ciężkostrawnym jedzeniem. W naszym kraju utarło się, że Ameryka to przede wszystkim hamburgery, hot-dogi i takie właśnie różne przekąski. Jednakże to nie wszystko. Kuchnia amerykańska oferuje na śniadanie albo jajecznice na bekonie( co jest zabójstwem z samego rana) albo płatki polane jakimś syropem, a do tego jeszcze jakiś chleb czy bułka z obkładem. Na lunch większość Amerykan wybiera się do restauracji. I to właśnie jedzone potrawy na lunch są najbardziej znane każdemu, a więc hamburgery czy inne tego typu sandwicze. I oczywiście na sam koniec obiad składający się z trzech ciepłych potraw. Amerykanie jedzą go wieczorem, a więc kładą się do snu z pełnymi żołądkami. Na święta w Ameryce tradycyjną potrawą jest oczywiście indyk i ta potrawa towarzyszy Świętu Dziękczynienia od dawien dawna i nikt tej tradycji nie zmienia, bo wtedy te święta nie miałyby w ogóle sensu dla Amerykanów. Tak samo jak choinka i opłatek dla każdego Polaka.

Listopad 2014
P W Ś C P S N
« paź   sty »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • Smaki niezwykłeSmaki niezwykłe
    Polacy coraz częściej są gotowi na niezwykłe smaki. Próbują jeść ślimaki, ostrygi, żółwie, sushi. Schabowy z ziemniakami i kapustą odeszły w przeszłość, a coraz modniejsze są smaki niezwykłe, niecodzienne, nowe. …
  • Dotacja z ZUSDotacja z ZUS
    Dotacja z ZUS – na co możemy ją otrzymać?. Wielu przedsiębiorców chciałoby polepszyć warunki panujące w ich fabrykach. Niestety, nierzadko nie potrafią oni wygospodarować odpowiedniego funduszu na tego typu działania. …