Celebryci wśród szefów kuchni

Popularność restauracji i różne rankingi je klasyfikujące stały się przyczyną powstania pewnej kasty szefów kuchni – celebrytów. Wielu z nich gości na ekranach telewizorów, mając swoje autorskie programy. Rozwój internetu przyczynił się do popularyzacji nazwisk znanych szefów kuchni, m.in. Davida Changa, który znany jest w całym Nowym Jorku i dla niego wiele osób gotowych jest przemierzyć świat, żeby spróbować jego specjałów. W Polsce nie jest on może znany zbyt wielu osobom, ale już nazwiska Nigella Lawson, Jamie Oliver czy Gordon Ramsey robią na nas pewne wrażenie. Popularność zdobył zwłaszcza ten ostatni, który w bardzo wulgarny sposób „uczy” innych restauratorów, jak powinni prowadzić swoje lokale. Oni są jednak tylko gwiazdami ekranowymi. Coraz większą popularność zdobywają nazwiska szefów kuchni pracujących w danym lokalu. Popularność w ostatnim czasie zdobył Ferran Adria uznawany za najlepszego szefa kuchni na świecie. Jego kuchni molekularna była jednym z najpopularniejszych trendów ostatnich lat. Wiadomość o jego urlopie wywołała wielkie poruszenie wśród osób chcących zarezerwować stolik w jego restauracji. Zainteresowanie osobami, które gotują w danej restauracji wynika z coraz większej świadomości tego, co jemy. Chcemy odwiedzać najlepsze restauracje, a przez to cenimy ludzi, którzy dla nas gotują. Stąd fenomen popularności tak wielu osób związanych z gastronomią.

Leave a Reply

Lipiec 2018
P W Ś C P S N
« Sty    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
  • Jajko na miękkoJajko na miękko
    Śniadanie. W moim domu są trzy osoby, ja, mąż i syn. Obaj pracują zawodowo, a ja pracuję w domu, mam pracę zdalną i często pracuję w kuchni. Pracuję na dwa …
  • Smaki WielkopolskiSmaki Wielkopolski
    Wielkopolska uznawana za kolebkę naszej państwowości ma bogate tradycje kulinarne wywodzące się głównie z kuchni wiejskiej. Będąc w tym regionie trzeba spróbować plyndzy, czyli znanych w innych częściach Polski placków …