Kebab jako najpopularniejsza obok pizzy potrwa

Pizza króluje, jeśli chodzi o fast-foody. Tymczasem potrwa ta ma w sobie wielkiego konkurenta w postaci kebaba. Większość ludzi, szczególnie tych z młodego pokolenia, doskonale zna tę potrawę. Jest to danie kuchni tureckiej, w której podstawą jest mięso. Tradycyjnie powinna to być baranina, ewentualnie kurczak. Nie dopuszczalna jest natomiast wieprzowina, bowiem w Turcji mięso z tego zwierzęcia uznawane jest za nieczyste. Nie może się zatem znaleźć w tradycyjnej, tureckiej potrawie. Tymczasem jak się okazuje niektóre lokale w Polsce wykorzystują mięso wieprzowe. Pozostałe składniki to dodatek warzywny, na który składają się kapusta biała bądź czerwona, pomidor, ogórek, sałata itp. Równie ważny jest sos. Zazwyczaj produkuje się go na bazie majonezu mieszanego z olejem i specjalnymi przyprawami. Klient często ma do wyboru sosy ostre i łagodne. Te wszystkie składniki wkładane są w specjalną kieszonkę. Może to być pita czyli cienki placek z mąki, wody, drożdży i soli, albo kieszonki chlebowe.

Leave a Reply

Listopad 2018
P W Ś C P S N
« Sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
  • Kuchnia z naszego dzieciństwaKuchnia z naszego dzieciństwa
    Wielu z nas podkreśla, że obecne czasy znacznie zmieniły się pod względem gotowania. Smaki pierogów czy krokietów zupełnie inaczej są przez nas odbierane, ważne staje się precyzja i jak największa …
  • Dania na każdą okazjęDania na każdą okazję
    Wiadomo, że w naszym życiu ciągle coś się dzieje. Mają miejsce różne uroczystości, różne okazje. Bywa, że zmuszeni jesteśmy do tego, żeby zaserwować swoim gościom jakieś stosowne dania. Niesamowicie często …