Modny w Polsce napar z yerba mate

W dorzeczu Paragwaju rośnie roślina, z której napar stał się głośny w całym świecie. To ostrokrzew paragwajski, którego właściwości znali od wieków Indianie z plemienia Guarani, a w XVI wieku odkryli go podróżnicy z Europy, którzy byli zaskoczeni sprawnością i wigorem mieszkańców tamtejszych terenów. Ostrokrzew zawiera w swoich liściach duże ilości kofeiny, dlatego ma właściwości pobudzające. Badania wykazały, że jest to roślina mająca wiele pożądanych składników – związki fenolowe mające właściwości antymutagenne i przeciwutleniające – zapobiegają nowotworom i udarowi mózgu. Picie herbaty yerba mate, to cały rytuał, do którego trzeba zakupić matero, specjalne naczynie oraz bombillę, czyli stalową lub srebrną rurkę do picia napoju. W Polsce jest już wiele punktów sprzedających yerba mate oraz akcesoria – czy jednak tak do końca wiemy, co pijemy, czy nie jest to tylko moda? Aby wiedzieć, że parzona przez nas yerba mate jest dobrej jakości, powinniśmy wiedzieć na jakim terenie rósł ostrokrzew, oraz jakie liście znajdują się w opakowaniu. Najlepsze są tylko młode, a nie mamy na to żadnej gwarancji, kupując wysuszone. Może więc zamiast dać ponieść się trendom, lepiej poszukać w sprzedaży tej naprawdę dobrej jakości yerba mate, aby sobie nie zaszkodzić.

Leave a Reply

Listopad 2018
P W Ś C P S N
« Sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
  • Fast food’y zrobisz samFast food’y zrobisz sam
    Bez wątpienia większość z nas uwielbia wszelkiego rodzaju jedzenie, jakie przygotowywane jest w punktach serwujących jedzenie typu fast food. Co prawda jest to niesamowicie smaczne i z chęcią jadamy tego …
  • Smaki dla wszystkichSmaki dla wszystkich
    Wiemy, że gdy idziemy na przykład do znajomych na rosół, to ten rosół jest zupełnie inny w smaku, niż zupa, którą my robimy. Zazwyczaj dzieje się tak, ze po prostu …