Modny w Polsce napar z yerba mate

W dorzeczu Paragwaju rośnie roślina, z której napar stał się głośny w całym świecie. To ostrokrzew paragwajski, którego właściwości znali od wieków Indianie z plemienia Guarani, a w XVI wieku odkryli go podróżnicy z Europy, którzy byli zaskoczeni sprawnością i wigorem mieszkańców tamtejszych terenów. Ostrokrzew zawiera w swoich liściach duże ilości kofeiny, dlatego ma właściwości pobudzające. Badania wykazały, że jest to roślina mająca wiele pożądanych składników – związki fenolowe mające właściwości antymutagenne i przeciwutleniające – zapobiegają nowotworom i udarowi mózgu. Picie herbaty yerba mate, to cały rytuał, do którego trzeba zakupić matero, specjalne naczynie oraz bombillę, czyli stalową lub srebrną rurkę do picia napoju. W Polsce jest już wiele punktów sprzedających yerba mate oraz akcesoria – czy jednak tak do końca wiemy, co pijemy, czy nie jest to tylko moda? Aby wiedzieć, że parzona przez nas yerba mate jest dobrej jakości, powinniśmy wiedzieć na jakim terenie rósł ostrokrzew, oraz jakie liście znajdują się w opakowaniu. Najlepsze są tylko młode, a nie mamy na to żadnej gwarancji, kupując wysuszone. Może więc zamiast dać ponieść się trendom, lepiej poszukać w sprzedaży tej naprawdę dobrej jakości yerba mate, aby sobie nie zaszkodzić.

Leave a Reply

Marzec 2019
P W Ś C P S N
« Sty    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
  • Kuchnia profesjonalistówKuchnia profesjonalistów
    Kuchnia, dla osób, jakie na wszystkim się znają, są dla nas sposobem, na poprawienie wszystkich planów, będących na przyszłość, naprawdę najlepszej kategorii. Najciekawsze dla nas są sposoby, aby móc pracować …
  • Zdrowe i kolorowe posiłki dla dzieciZdrowe i kolorowe posiłki dla dzieci
    Wszyscy rodzice wiedzą, że nie łatwo jest karmić nasze dzieci w sposób, który zadowoli obie strony, ponieważ nasze pociechy z zasady wybierają posiłki i produkty, które nie są dla nich …