Wiele osób myli bourbon i whisky, używając tych terminów zamiennie. Warto jednak wiedzieć, że są to zupełnie inne alkohole. Główną różnicą pomiędzy bourbonem a whisky jest pochodzenie każdego z trunków. Dowiedz się o tym więcej!
Bourbon a whisky – co musisz wiedzieć?
Bourbon to rodzaj amerykańskiej whiskey, produkowanej w co najmniej 51% z ziarna kukurydzy. Bourbon musi dojrzewać w zwęglonych dębowych beczkach i destylowany do nie więcej niż 80% alkoholu objętościowo. Ma słodki smak z nutami karmelu, drewna i prażonych ziaren.
Z kolei whisky jest terminem zbiorczym dla alkoholi destylowanych z fermentowanych ziaren, takich jak jęczmień, żyto, owies lub pszenica. Różne rodzaje whisky są produkowane na całym świecie – szkocka whisky jest produkowana w Szkocji; irlandzka whisky jest produkowana w Irlandii; kanadyjska whisky jest produkowana w Kanadzie; japońska whisky jest produkowana w Japonii; i tak dalej. Wszystkie whisky mają swój odrębny smak i aromat, w zależności od rodzaju użytego zboża.
Jak smakuje bourbon, a jak whisky?
Jeśli chodzi o smak, bourbon ma słodki smak, podczas gdy whisky jest bardziej dymna i pikantna. Podczas gdy oba trunki są zwykle podawane bez dodatków lub z lodem, bourbon może być używany w koktajlach takich jak Manhattan lub Old-Fashioned częściej niż whisky ze względu na jego słodszy smak. Warto testować różne rodzaje alkoholi, korzystając na przykład ze stron takich jak https://swiat-whisky.sklep.pl/19-whiskey-amerykanskabourbon-whisky-kanadyjska.
Podsumowując, bourbon i whisky różnią się pochodzeniem i profilem smakowym. Bourbon to amerykańska whiskey produkowana w co najmniej 51% z ziarna kukurydzy i starzona w zwęglonych dębowych beczkach; whisky to zbiorczy termin dla alkoholi destylowanych z ziaren takich jak jęczmień, żyto, owies lub pszenica na całym świecie. Znajomość tych różnic pomoże Ci rozróżnić oba trunki podczas ich zamawiania i wybrać taki, który bardziej trafi w Twój gust.
